А почему бы, и нет, так сказать в споре рождается истина !
Если затушить рульку в настоящей квашеной капусте с солёными огурцами,то получим блюдо с новыми,интересными вкусами. Немцы балдеют от таких композиций.+ пиво
…+ пиво
ну дык под хорошее пиво всё прокатит…
ну дык под хорошее пиво всё прокатит…
Ключевое слово - “хорошее”. 😃
Мужчина на кухне - Творец! - рутиной его туда не затянуть…
Настоящий творец - открыт для эксперементов, в отличии от жен, - на кухне по долгу, и так же в основном и готовят - отдавая долг…
Кролик с овощами (экспромт, но моим домочадцем - понравилось):
рубим порционно тушку (ногу - тоже на 2 части);
в емкость его, и туда соль Гималайскую (соль с травками ароматными), перец, 3 ложки соевого соуса, столько же горчицы, и 2-3 столовые ложки меда… - перемешиваем, и идем смотреть фильмец (на 1,5- 2 часа…)
с впечатлениями от просмотренного - возвращаемся в лабораторию: - на огонь сковородку, туда масла сливочного - много - грамм 200 сразу, потом еще столько же уйдет, и чистим - мелко режем часнок - головку, - и в сковородку;
обжариваем нашего кролика в сливочном масле с часноком, но до полу готовности - что б у кости - был сырой, ( обжаренные части - в большую кастрюлю).
как все обжарили - в сковородку - в масло с уже зажаренным часноком - 3-4 головки синего порезанного кубиками лука, туда же 100 грамм воды, и на мелкий огонь - тушится…
2 плавленные сырка - режем дольками шириной в два пятака СССР, и кладем сверху на лук, он там размягчается, и минут через 10 - вилкой - колбасим сырок - в однородную массу;
перекладываем содержимое сковородки в кастрюлю к кролику, еще грамм 100 воды, ложку меда, и на слабый огонь;
должно чуть пузыриться, огонь совсем малый, иначе подгорит…
минут 30 - и готово.
Кролик
без ничего,варёный, - постное,безвкусное мясо.Имел в собственности ферму по Миакро(200 самок), вокруг горы крольчатины,а сам предпочитал кур. Зато моих зайцев-акселератов любили - Московский зоопарк,биофак МГУ, рынок садовод и форумы звероводства.
Ключевое слово - “хорошее”.
кстати пиво у Владимира Васильева - само совершенство! Дегустировал три сорта.На НГ закажу обязательно.
Вот уже более 10 лет готовлю творожники,кто-то их сырниками называет.Рецепт такой: на пачку творога одну столовую ложку сахара, 1 столовую ложку муки, одно яйцо.Я сразу делаю 4-6 пачек.Всё перемешиваем,разогреваем сковородку.Я по первости обваливал творожники в муке,потом клал на сковородку,но руки,ручка сковородки,бутылка с подсолнечным маслом,всё было в твороге.Поэтому пришло решение: беру 2 столовые ложки,одной зачёрпываю,другой ложкой снимаю полученную массу на сковородку и руки чистые и творожники без лишней муки.
Всем приятного аппетита!
{"assets_hash":"a8b26fa7f6e768b07a72c8c9aadb9422","page_data":{"users":{"434030c43df955007778ef38":{"_id":"434030c43df955007778ef38","hid":9418,"name":"psn151","nick":"psn151","avatar_id":null,"css":""},"458af5283df955007778744a":{"_id":"458af5283df955007778744a","hid":19121,"name":"Маэстро","nick":"Маэстро","avatar_id":null,"css":""},"464d9e773df95500777843b7":{"_id":"464d9e773df95500777843b7","hid":23177,"name":"Serjrv68","nick":"Serjrv68","avatar_id":null,"css":""},"48d5ac083df95500777773b3":{"_id":"48d5ac083df95500777773b3","hid":38596,"name":"Gora77","nick":"Gora77","avatar_id":null,"css":""},"4ac6f8c73df95500777696e7":{"_id":"4ac6f8c73df95500777696e7","hid":54466,"name":"muns61","nick":"muns61","avatar_id":null,"css":""},"4cce5db43df955007775a815":{"_id":"4cce5db43df955007775a815","hid":74192,"name":"former","nick":"former","avatar_id":null,"css":""},"4dd933af3df95500777523c2":{"_id":"4dd933af3df95500777523c2","hid":88813,"name":"Rijiy","nick":"Rijiy","avatar_id":null,"css":""},"4e3814f83df955007774fd12":{"_id":"4e3814f83df955007774fd12","hid":95240,"name":"Aleksandr1974","nick":"Aleksandr1974","avatar_id":null,"css":"user__m-banned"}},"settings":{"can_see_ip":false,"can_report_abuse":false,"can_see_hellbanned":false,"forum_can_view":true,"forum_can_reply":false,"forum_edit_max_time":30,"forum_can_close_topic":false,"forum_show_ignored":false,"forum_mod_can_delete_topics":false,"forum_mod_can_hard_delete_topics":false,"forum_mod_can_see_hard_deleted_topics":false,"forum_mod_can_edit_posts":false,"forum_mod_can_pin_topic":false,"forum_mod_can_edit_titles":false,"forum_mod_can_close_topic":false,"can_vote":false,"forum_mod_can_add_infractions":false,"forum_topic_title_min_length":10,"forum_reply_old_post_threshold":30,"votes_add_max_time":168,"forum_show_post_interval":7,"can_see_deleted_users":false},"section":{"_id":"61c9a54c3df9550077bb50ab","hid":6,"title":"Курилка","parent":"61c9a54c3df9550077bb5123","description":"Разговоры на общие околомодельные темы.","is_category":false,"is_votable":true,"is_writable":true,"cache":{"topic_count":8213,"post_count":312959,"last_post":"674a13ed6bffb2a544c258b5","last_topic":"672bdee8f9bb00ab89c25e0c","last_topic_hid":572564,"last_topic_title":"Уро......ы заблокировали форум!","last_ts":"2024-11-29T19:20:13.542Z","last_user":"4bf42ac43df9550077760b39"}},"topic":{"_id":"582ede643df9550077d9b38b","hid":479323,"title":"Мужчина на кухне","views_count":1846,"last_post_counter":12,"cache":{"post_count":12,"first_post":"582ede643df9550077d9b77a","first_ts":"2016-11-18T10:56:36.000Z","first_user":"44bfb73c3df9550077789f67","last_post":"58486d493df9550077d9b790","last_post_hid":12,"last_ts":"2016-12-07T20:12:57.000Z","last_user":"4ac6f8c73df95500777696e7"},"st":1,"section":"61c9a54c3df9550077bb50ab"},"subscription":null,"pagination":{"total":12,"per_page":25,"chunk_offset":3},"posts_list_before_post":["paginator","datediff"]},"locale":"en-US","user_id":"000000000000000000000000","user_hid":0,"user_name":"","user_nick":"","user_avatar":null,"is_member":false,"settings":{"can_access_acp":false,"can_use_dialogs":false,"hide_heavy_content":false},"unread_dialogs":false,"footer":{"rules":{"to":"common.rules"},"contacts":{"to":"rco-nodeca.contacts"}},"navbar":{"tracker":{"to":"users.tracker","autoselect":false,"priority":10},"forum":{"to":"forum.index"},"blogs":{"to":"blogs.index"},"clubs":{"to":"clubs.index"},"market":{"to":"market.index.buy"}},"recaptcha":{"public_key":"6LcyTs0dAAAAADW_1wxPfl0IHuXxBG7vMSSX26Z4"},"layout":"common.layout"}
