Я знал что кто-то обязательно вспомнит. Основное что меня привлекает в LED-ах - их фокусировка.
А по схемам еще IRS2540 для такого случая точно тоже б подошлаб, как специализированная для такого случая. Вот здесь видео, а схема по даташиту. Ну для вас уже история так понимать. Мож кто еще CREE диоды для чего применять будет.
Там же простенький стабилизатор тока на LM317 видео глянуть можнос.