Как сделать молочную пенку для кофе не имея кофемашины?
Насыпаем кофе и сахар по вкусу,затем пара тройка капель воды и сбиваем эдак минут 5 пока не увидим светло серую массу.заливаем кипятком, пена с пол стакана получается.
Ага, так оно и есть 😃
В студенчестве развлекались. Только лучше не 5 минут, а 15 😃
Даа, сейчас регулярно готовлю себе такую жижу!😁 Кроме кофе растворимого, сахара и воды ничего не надо. Даже уже выявил наиболее оптимальное кол-во ингредиентов. А взбивать надо до однородной консистенции белого цвета.
Только вот есть один минус: пена состоит из сахара и кофе, поэтому когда ты ее выпеваеш, то сам кофе похож на мочу ослиную, извините за выражение. 😃 Приходится добавлять еще кофе и сахара. 😵
я категорически не пью растворимый кофе (
Видимость кофейной и/или молочной пены можно создать тысячей и одним способов - хорошо хоть никто сливки в баллончике не вспомнил. Тоже ведь проще простого пшик и плавет в чашке не будем уточнять что. Но вот молочную пену которую хоть ложкой ешь с вкусом и консистенцией - увы получить можно толко одним способом заварив охлажднное молоко струей перегретого пара. Если есть под рукой парогенератор на соответсвующее давление - кофемашины не надо 😃.
Стоит ли овчинка выделки и наскколко имитация отличается от оригинала, вопрос сугубо интимный (мы с женой не можем прейти к консенсусу уже не один десяток лет) но разница между взбитым в состояние пены растворимым кофе и молочной пеной в капучино поверьте есть. И она не меньше чем между литовским пармезаном и скажем пармезаном гранд продано не говоря уже о риджано. Так что не споря о разумности цены за удовольствие но если вам нужен тот самый вкус - берите то самое.
Кофе-машина не обязательно. Сейчас рожковые кофеварки преобладают на рынке.
Поспрашивайте продавца - спросите про давление, которые они выжимают, и чтобы трубка-капучинатор была.
Такой аппарат стоит прилично дешевле любой, даже самой простецкой кофе-машины,
а результат индентичный с ней.
Отличие лишь в том, что возни с ней (кофеваркой) чуть больше. Но для домашнего использования,
думаю, вполне сгодится.
Про рожковые машинки могу дополнить. Собственно у меня случайно получился выбор, но удачно. Осмыслил потом, когда изучал машинки которые варят Г в отличии от моей.
Если смотреть на рожок то резинка-клапан, собственно создающая давление, обычно расположена в рожке перед выпускным отверстием.
У меня резинка на самом ситечке. Такая конструкция более герметична просто технологически и объем области давления меньше.
Кофейная пенка (не молочная, хотя капучинатор есть) у меня остается сантиметровым слоем на чашке в течении часа и более после ее выпития. Крепость аналогичны хорошему эспрессо в баре. Гости удивляются.
Не могу найти в инете фото рожка…
Машинка Delonghi EC 155. Другие Delonghi что смотрел такого рожка не имеют.
{"assets_hash":"a8b26fa7f6e768b07a72c8c9aadb9422","page_data":{"users":{"41764b3e3df955007779363d":{"_id":"41764b3e3df955007779363d","hid":4773,"name":"avtandil","nick":"avtandil","avatar_id":null,"css":"user__m-banned"},"4288b3633df9550077790d55":{"_id":"4288b3633df9550077790d55","hid":7348,"name":"Алексей-Кома","nick":"Алексей-Кома","avatar_id":null,"css":""},"45d18d103df9550077786407":{"_id":"45d18d103df9550077786407","hid":20551,"name":"CrazyElk","nick":"CrazyElk","avatar_id":null,"css":""},"466a47783df9550077783d9e":{"_id":"466a47783df9550077783d9e","hid":23703,"name":"Prophet","nick":"Prophet","avatar_id":null,"css":"user__m-banned"},"4741fe383df955007777fc18":{"_id":"4741fe383df955007777fc18","hid":29294,"name":"vaaa","nick":"vaaa","avatar_id":null,"css":""},"493686cc3df9550077774d7c":{"_id":"493686cc3df9550077774d7c","hid":41431,"name":"RuSlan=","nick":"RuSlan=","avatar_id":null,"css":""},"4c4d46523df955007775e34b":{"_id":"4c4d46523df955007775e34b","hid":69511,"name":"Hash","nick":"Hash","avatar_id":null,"css":""}},"settings":{"can_see_ip":false,"can_report_abuse":false,"can_see_hellbanned":false,"forum_can_view":true,"forum_can_reply":false,"forum_edit_max_time":30,"forum_can_close_topic":false,"forum_show_ignored":false,"forum_mod_can_delete_topics":false,"forum_mod_can_hard_delete_topics":false,"forum_mod_can_see_hard_deleted_topics":false,"forum_mod_can_edit_posts":false,"forum_mod_can_pin_topic":false,"forum_mod_can_edit_titles":false,"forum_mod_can_close_topic":false,"can_vote":false,"forum_mod_can_add_infractions":false,"forum_topic_title_min_length":10,"forum_reply_old_post_threshold":30,"votes_add_max_time":168,"forum_show_post_interval":7,"can_see_deleted_users":false},"section":{"_id":"61c9a54c3df9550077bb50ab","hid":6,"title":"Курилка","parent":"61c9a54c3df9550077bb5123","description":"Разговоры на общие околомодельные темы.","is_category":false,"is_votable":true,"is_writable":true,"cache":{"topic_count":8212,"post_count":312950,"last_post":"666d9b926371a12da9bb6a74","last_topic":"567964a23df9550077e93b76","last_topic_hid":439020,"last_topic_title":"Постановка на учёт беспилотников","last_ts":"2024-06-15T13:48:02.012Z","last_user":"50043f6e3df9550077742112"}},"topic":{"_id":"4c64e00d3df955007779c1ff","hid":198824,"title":"Как сделать молочную пенку для кофе не имея кофемашины?","views_count":52050,"last_post_counter":13,"cache":{"post_count":13,"first_post":"4c64e00d3df955007779c9c7","first_ts":"2010-08-13T06:02:53.000Z","first_user":"466a47783df9550077783d9e","last_post":"4c6cee643df955007779c9df","last_post_hid":13,"last_ts":"2010-08-19T08:42:12.000Z","last_user":"4741fe383df955007777fc18"},"st":1,"section":"61c9a54c3df9550077bb50ab"},"subscription":null,"pagination":{"total":13,"per_page":25,"chunk_offset":7},"posts_list_before_post":["paginator","datediff"]},"locale":"en-US","user_id":"000000000000000000000000","user_hid":0,"user_name":"","user_nick":"","user_avatar":null,"is_member":false,"settings":{"can_access_acp":false,"can_use_dialogs":false,"hide_heavy_content":false},"unread_dialogs":false,"footer":{"rules":{"to":"common.rules"},"contacts":{"to":"rco-nodeca.contacts"}},"navbar":{"tracker":{"to":"users.tracker","autoselect":false,"priority":10},"forum":{"to":"forum.index"},"blogs":{"to":"blogs.index"},"clubs":{"to":"clubs.index"},"market":{"to":"market.index.buy"}},"recaptcha":{"public_key":"6LcyTs0dAAAAADW_1wxPfl0IHuXxBG7vMSSX26Z4"},"layout":"common.layout"}
