Куда мы дели вкус шоколада из детства?

Palar
RexA:

продается совсем недалеко

Дожили, в Выхино шоколада приличного нет. Садитесь на метро , курсом на север к Речному вокзалу, там всё есть, правда это ещё не Польша.
“Бабаевский” недавно покупал ассорти в коробке, понравился аж три раза, в смысле три коробки докупил к праздникам всяким, даже подарить такой не стыдно. Колбаса из детства, “Докторская” тоже есть.
www.babaevskiy.ru/choco/chocoryad/conf/
Тот самый шоколад.
“Красный Октябрь” горький, тоже хороший.
Только не покупайте забугорных марок, типа “Нестл” - косят под щедрую российскую дущу, а подсовывают чистую сою. Ещё хлеб вражеский не надо -“Харрис” называется, ядовитый зараза, от него плесень на нашем хлебе дохнет. 😁

SAN
RexA:

Последнее время торты от палыча были нормальными, но цены на них меня как-то вдруг напрягать стали. Они какие-то неразумные, что-ли…

Ага, особенно на “блинные” торты.
А добрынинские - да, вкусные. Полгода как открылся магазинчик под правой рукой у памятника Воровскому.

Max_SL

Шоколадные и прочие хорошие кондитерские изделия в СССР по вкусу были лучше потому что:

не было искусственных заметителей вкуса, цвета и прочего (я не имею в виду соевые конфеты “Радий”)
не было требований по длительным срокам хранения
какао-бобы завозили, преимущественно, из Перу, сорта Криоло. Сейчас, в основном, какао идет из Африки, сорта Байя. Этот сорт очень плодовитый, но качество готового продукта - ни вкуса ни запаха. Вот и приходится его буторить всякими химпромами.
В Бельгии, как ни странно, какао, преимущесвенно, из Эквадора, хороших сортов. Вот и продукт соответствующий.

А еще хорошее какао в Испании. Только там, традиционно, шоколадки не в фаворе, зато холодное какао - просто язык проглотить можно.

Евжений
Max_SL:

не было искусственных заметителей вкуса, цвета и прочего (я не имею в виду соевые конфеты “Радий”)
не было требований по длительным срокам хранения
какао-бобы завозили, преимущественно, из Перу, сорта Криоло.

Совершенно верно.

  • ко всему, какао, в основном не покупали, а меняли его на оружие. Бартер, млин.

И так как оружия у нас было не то что много, а просто ппц, то и с какао в СССР проблем никогда не было.
Возили его много и хорошего качества.

Terranozavr

да, все правильно… достаточно глянуть на состав этого “шоколада” - сплошные заменители и красители…

8 days later
psn151

с шоколадом всё как бы ясно,но вот куда делись ОВСЯНЫЕ печенья образца 1982 -89 гг???Кажись 22 хлебокомбинат их делал.сегодня под видом овсянок продают пряники,близко не похожие ни по вкусу ,ни по виду на овсяные.

хорошо что хоть майонез от МЖК в прежнем качестве остался.

VVV

“Ксивники” и “хайратники”… К сожалению, с каждым годом всё более далекая, другая планета… Особенно понравились танки в конце. ))

And

Автору темы.

Хочется очень, как-то опять
Годках так в семи-десяти побывать.
Чтоб автомат с газировкой
Стоял бы на остановке.
Чтобы по 10 копеек - кино
А во дворе чтоб - деды в домино.
Чтоб “эскимо” - морожено
Чтобы картошка - пирожное.
Чтобы в руках - свежий номер “Мурзилки”
Чтобы копейки в пружинной копилке
Чтобы по телику - “Ну погоди!”
Чтобы Гайдар, как всегда впереди.
Чтобы в альбоме - почтовые марки
Чтоб в воскресение - с мамою в парке
Чтобы солдатики - красного цвета
Чтоб никогда не кончалося это.
Чтоб засыпая, опять и опять
Новую серию Штирлица ждать.
Чтоб “буратина” в стеклянной бутылке.
Чтоб по рублю “бубыльгумы” на рынке.
Чтобы модельки на полке стояли,
Чтобы иранцы в иракцев стреляли,
Чтоб на параде - шарики в высь
Чтобы, короче, все за@бись!
Нет, бл@дь, все будет наоборот
Мобила, машина, начальник-урод
Кончилось славное время давно
А за окном, как обычно - гавно.

RexA

Ну енто у кого как… 😃
Специально посмотрел на весь шоколад, недавно привезенный из обычного супермаркета тамошнего. Нигде нет упоминания о Е***, вообще!

Max_SL

Тут самое главное - чтобы в составе было cocoa butter. Нет этого самого - нет шоколада.
А то, что ИГ Фарбениндустри получше и повкуснее нашего делает всякие нитратотоматоглюконаты - это понятно - опыт не пропьешь. Можно ведь и под своим названием, без ЕХХХ использовать.