Поговорим о пиве. Крафтовое пиво или варим пиво сами.
Да, тот самый эль, или это был лагер? хотя бы рецепт солодовой засыпи и хмель с режимами охмеления?
Про дезинфекцию спрашиваю по двум причинам, во-первых есть жевельон оригинальный французский он хлорсодержащий. Во-вторых, интересна сама методика промывки кега, достаточно ли просто залить раствором, дунуть немного давления и периодически взбалтывать его и сливать по-немногу раствор через заборную головку чтобы промыть сливной тракт. Но все равно промывать чистой водой надо… кипяченой или просто из под крана, может есть какие практические советы или рекомендации.
Может ливануть во-внутрь кегов грамм по 100 спирта для консервации?
Я делаю дезинфекцию кегов следующим образом.
Раствор 5-20% Пентамоя С3 температурой слегка горячей на ощупь заливаю пару литров в кег через заборную головку, чтобы промыть и клапан кега. Для этого у меня отдельная заборная головка, которая на разлив не используется. Небольшая встряска кега, периодически в течение 30-60 мин, в зависимости от его состояния. Но как правило и 30 мин достаточно. Далее, выливаю дезраствор. Через ту же заборную головку заполняю кег водой из под крана. Достаточно его 4 раза набрать полным и слить. Непосредственно перед заполнением кега пивом, ополаскиваю его кипятком. Хотя можно и не ополаскивать кипятком. Бутылки, например, не ополаскиваю ни кипятком ни кипяченной и все нормально.
Думаю, спирт здесь лишний.
А на счет “красного эля”, это был лагер. Позже скину рецепт. Надо посмотреть в своих записях.
есть жевельон оригинальный французский
В простонародье “жавель”. Не что иное, как Белизна.
Что-то тема заглохла и Артур не появляется.😦
Позволю себе продолжить.
Созрела очередная партия пенного напитка. Есть желающие попробовать? Милости прошу.😃
Уважаемые, а кто может пробовал стауты “Кажедуб” и “Покрышкин”? Какие отзывы?
Созрела очередная партия пенного напитка.
Красиво!
Что-то тема заглохла и Артур не появляется.😦
Позволю себе продолжить.
Созрела очередная партия пенного напитка. Есть желающие попробовать? Милости прошу.😃
Я здесь 😃
Выглядит очень аппетитно. Опишите?
{"assets_hash":"a8b26fa7f6e768b07a72c8c9aadb9422","page_data":{"users":{"3e5f98243df95500777969e4":{"_id":"3e5f98243df95500777969e4","hid":1390,"name":"SAN","nick":"SAN","avatar_id":null,"css":""},"4252ce353df95500777915fe":{"_id":"4252ce353df95500777915fe","hid":6789,"name":"vpan","nick":"vpan","avatar_id":null,"css":"user__m-banned"},"434030c43df955007778ef38":{"_id":"434030c43df955007778ef38","hid":9418,"name":"psn151","nick":"psn151","avatar_id":null,"css":""},"458af5283df955007778744a":{"_id":"458af5283df955007778744a","hid":19121,"name":"Маэстро","nick":"Маэстро","avatar_id":null,"css":""},"49de36403df955007776f730":{"_id":"49de36403df955007776f730","hid":46650,"name":"VVM","nick":"VVM","avatar_id":null,"css":""},"52203d9b3df9550077732b8c":{"_id":"52203d9b3df9550077732b8c","hid":172037,"name":"Turbotrek","nick":"Turbotrek","avatar_id":null,"css":""}},"settings":{"can_see_ip":false,"can_report_abuse":false,"can_see_hellbanned":false,"forum_can_view":true,"forum_can_reply":false,"forum_edit_max_time":30,"forum_can_close_topic":false,"forum_show_ignored":false,"forum_mod_can_delete_topics":false,"forum_mod_can_hard_delete_topics":false,"forum_mod_can_see_hard_deleted_topics":false,"forum_mod_can_edit_posts":false,"forum_mod_can_pin_topic":false,"forum_mod_can_edit_titles":false,"forum_mod_can_close_topic":false,"can_vote":false,"forum_mod_can_add_infractions":false,"forum_topic_title_min_length":10,"forum_reply_old_post_threshold":30,"votes_add_max_time":168,"forum_show_post_interval":7,"can_see_deleted_users":false},"section":{"_id":"61c9a54c3df9550077bb50ab","hid":6,"title":"Курилка","parent":"61c9a54c3df9550077bb5123","description":"Разговоры на общие околомодельные темы.","is_category":false,"is_votable":true,"is_writable":true,"cache":{"topic_count":8213,"post_count":312957,"last_post":"673e469ef9bb00ab89224613","last_topic":"672bdee8f9bb00ab89c25e0c","last_topic_hid":572564,"last_topic_title":"Уро......ы заблокировали форум!","last_ts":"2024-11-20T20:29:18.553Z","last_user":"5773e2193df955007770fc08"}},"topic":{"_id":"54b95a533df9550077fc610f","hid":392646,"title":"Поговорим о пиве. Крафтовое пиво или варим пиво сами.","views_count":24278,"last_post_counter":348,"cache":{"post_count":325,"first_post":"54b95a533df9550077fc8fd7","first_ts":"2015-01-16T18:37:07.000Z","first_user":"52203d9b3df9550077732b8c","last_post":"570603383df9550077fc928d","last_post_hid":348,"last_ts":"2016-04-07T06:50:32.000Z","last_user":"52203d9b3df9550077732b8c"},"st":1,"section":"61c9a54c3df9550077bb50ab"},"subscription":null,"pagination":{"total":325,"per_page":25,"chunk_offset":318},"posts_list_before_post":["paginator","datediff"]},"locale":"en-US","user_id":"000000000000000000000000","user_hid":0,"user_name":"","user_nick":"","user_avatar":null,"is_member":false,"settings":{"can_access_acp":false,"can_use_dialogs":false,"hide_heavy_content":false},"unread_dialogs":false,"footer":{"rules":{"to":"common.rules"},"contacts":{"to":"rco-nodeca.contacts"}},"navbar":{"tracker":{"to":"users.tracker","autoselect":false,"priority":10},"forum":{"to":"forum.index"},"blogs":{"to":"blogs.index"},"clubs":{"to":"clubs.index"},"market":{"to":"market.index.buy"}},"recaptcha":{"public_key":"6LcyTs0dAAAAADW_1wxPfl0IHuXxBG7vMSSX26Z4"},"layout":"common.layout"}
