Все хорошее в Советском Союзе.
А вообще, что бы не слипались
Размораживать их при хранении нельзя
Размораживать их при хранении нельзя
Это конечно. Да и другие продукты размораживать - замораживать не хорошо.
Тут вспомнил школьный буфет/столовую Вкусные булочки за копейки, вкусное молоко в тэтрах
Пирожок с повидлом - 5 коп., коржик - 10, кексик - 16. А тетрапаков в моё время еще не было, молоко разливное в бидончик или в молочных бутылках, закрытых цветной фольгой.
Разливное молоко из бочек и бутылки были до самого “конца” 😃 Тэтрапаки треугольные точно помню с начала школы (71год) их еще в специальных железных/проволочных корзинах/контейнерах возили. Когда появились прямоугольные пакеты не помню 😦
Вот тут совсем не соглашусь. Молоко из треугольных пакетов и рядом то с молоком никогда не стояло. Его пить невозможно было. Так что я против этого молока в теме.
У меня в школе у одноклассника бабушка работала в пельменной на Кутузовском проспекте и мы туда часто ездили на халяву пельмени пожрать, так вот там тоже из обычных картонных коробок, не помню слипшихся.
Насколько помню, в пельменных всегда пельмени делали тут же на месте.
Молоко из треугольных пакетов и рядом то с молоком никогда не стояло. Его пить невозможно было.
Его невозможно было до дома донести, чтоб половину треугольничка с авоськи невылилось.
Насколько помню, в пельменных всегда пельмени делали тут же на месте.
Не, это в элитных может быть, а в обычных просто варили из коробок, как в магазине, по цвету красно-белые. Пончики на месте делали, и очередь за ними всегда.
Молоко из треугольных пакетов и рядом то с молоком никогда не стояло.
На вкус и цвет как говорится … 😃 Мне вот парное не нравится, очень жирное 😦
Мне вот парное не нравится, очень жирное 😦
Зато настоящее, натуральное, а не суррогат неизвестно из чего.
А Вы охлажденное попробуйте, пьешь никак не напьешся.
К тому же по нынешней классификации это было и совсем не молоко, а молочный напиток.
Подробнее фото здесь c-in.ru/interesnoe/128646-sov...1987-godu.html
сходил по ссылке и посмотрел не только фото машин но и фильмец “путешествие будет приятным”, офигеть каким приятным был просмотр!
тетрапаки постоянно расклеивались. В холодильнике их тоже было хранить неудобно из-за формы - занимали много места. Поэтому дома сразу же переливали их в кастрюлю.
тетрапаки постоянно расклеивались.
Треугольные насколько я знаю, это не тетрапаки и я помню такие с детства лет с 6-7 (возможно сам материал закупался на Западе, отцу этот материал приносили с молкомбината, он вырезал трафареты из него, всякие 220В, “черепа” итд.). Прямоугольные на которых и было написано снизу TetraPac появились после 86 года.
Прямоугольные на которых и было написано снизу TetraPac появились после 86 года.
ох…упс)))
я про тетрапаки подумал
тетрапаки постоянно расклеивались.
расклеивались по причине
В целях экономии средств советские власти решили просто скопировать технологию Тетра Пак, но так и не смогли повторить шведские
мы туда часто ездили на халяву пельмени пожрать
так весь СССР и прожрали на халяву)))
Треугольные насколько я знаю, это не тетрапаки и я помню такие с детства лет с 6-7 (возможно сам материал закупался на Западе, отцу этот материал приносили с молкомбината, он вырезал трафареты из него, всякие 220В, “черепа” итд.). Прямоугольные на которых и было написано снизу TetraPac появились после 86 года.
Погуглил: Компания Tetra Pak была образована в Швеции в 1951 году. В тот год основатель компании Рубен Раусинг представил первую упаковочную систему, основанную на методе непрерывного розлива продукта. Из рулона бумаги с полиэтиленовым покрытием машина безостановочно формировала трубу, которая тут же наполнялась молоком. После этого она запечатывалась с двух сторон, образовывая пирамидку. Этому пакету было дано название Tetra Classic.
В нашей стране такая упаковка появилась в конце 50-х годов, после того как правительство СССР заключило с Tetra Pak контракт. Компания оснастила несколько предприятий молочной промышленности СССР линиями по упаковке жидких продуктов, но дальше этого дело не пошло. Министерство легкой и пищевой промышленности решило скопировать пирамидку Раусинга, и полки советских магазинов заполнили треугольные картонные пакеты с молоком, похожие на тетрапаковские. Однако эти пакеты не могли долго сохранять молоко свежим, поскольку технологий, разработанных Tetra Pak, в СССР не было.
К тому же по нынешней классификации это было и совсем не молоко, а молочный напиток.
Вы ещё скажите что в сыр добавляли пальмовое масло, хлеб пекли с разрыхлителями. Молоко тогда хранилось пару дней, потом как правило скисало и получалась отличная простокваша. Не то что сейчас - 5 дневное молоко стоит 10 дней и не киснет, а если уж скисло, то получается горькая хрень.
Я очень рад за Вас, то что Вам нравился продукт, изготовленный из порошка еще не означает что это было настоящее молоко. А так пейте хоть мочу молодого поросенка. Это лично Ваше предпочтение. А скисало то молоко зачастую еще до продажи потребителю.
Треугольные насколько я знаю, это не тетрапаки
слово “тетрапак” образовано от слов “тетраэдр” и “пакет”. Именно форму тетраэдра изначально имели пакеты фирмы TetraPac, а позже и наши советские подделки.
А то, похоже, не все это знают и понимают ))
хмм молоко быстро скисало - таки оно в большинстве своем было натуральным , порошок был финским , разводился только в зимнее время при падении удоев , пакеты текли когда использовались изготовленные местными линями бумажные рулоны , на комбинатах весьма строго следили за кислотностью , могли слить танк в трап но не пустить на розлив , просто вырос супротив ОМК и знал про бытиё молока не из слухов
слово “тетрапак” образовано от слов “тетраэдр” и “пакет”.
Хорошо, напишу для “понимающих”.
Треугольные пакеты с молоком которые делались в СССР не имели никакого отношения к компании TetraPac, иначе говоря использовались без разрешения оного и из непонятно каких материалов. Лицензированные появились позже и уже они имели к нему отношение, т.к. выпускались на его линиях и с соответствующих материалов.
Так устроит???
Погуглил: … поскольку технологий, разработанных Tetra Pak, в СССР не было.
Проработал семь лет на 2-м Молокозаводе (нынче Фёдоровский собор), как раз на линиях розлива, в том числе Тетрапак, на молоке и соках. Тетрапак было имя собственное для линий розлива, ежели что, и для пирамидок, и для кирпичиков и для пакетиков. Гугл, вещь полезная, в некотором роде, но строго по анекдоту “не в рулетку, а в Спортлото, не выиграл, а проиграл, не миллион, а три рубля”. Если коротко, то “технологии” были абсолютно те же, что и во всём мире. Но не было грамотных специалистов. Выпускники военных вузов (того же Военмеха) не могли обеспечить 1) температурный режим губок на запечатывание пакета, 2) пастеризация производилась по ГОСТ. Трагедь в обоих случаях начиналась с попыток выполнения требований ГОСТа. Обеспечить температуру губок для надёжной спайки упаковки было бы не проблема, но надо было ставить дату изготовления и срок годности. На этом рубеже полегло на моей памяти 3 механика и пара инженеров. Либо перегорали буковки-циферки, и партия в брак, либо буковки-циферки были красивые, но пайка никуда. С пастеризацией тоже труба была. Жертвами пали три или четыре технолога. Если варить по ГОСТу, то кислотность была такая, что трёхслойная тара растекалась за два-три дня. Если не по ГОСТУ, а по ТУ, то держалась хоть неделю, хоть две, но при проверке выяснялось, что за отступление от ГОСТ, надо было лишить трудовой коллектив не только премии, но и зарплаты.
Так что причиной проблем с бумажной тарой (не только с тетрапаком) было несоответствие требований ГОСТа и реальной жизни, помноженные на безграмотность и унылую серость советской технической интеллигенции, подкреплённые потомственным пофигизмом руководящих кадров.
Не, пакеты фигня.
Прибегаешь домой после школы, только собираешься смыться гулять, а Матушка тебе:
“На рубль, принеси бидончик цельного молока и батон. Запомни, цельное, не пастеризованное, смотри, не перепутай”!
В городе, где я рос, в то время магазинов было гораздо меньше чем сейчас. До продовольственного надо было идти метров 500. Можно идти по улице Шахтная или через парк, который расположен параллельно улице, а можно и по рельсам, которые проходят за парком и ведут мимо магазина к шахте «Капитальная».
В этот раз я выбрал дорогу через парк. Легкий морозец, пушистый иней на ветках, плотно натоптанная тропинка и накатанный ледяной спуск. Иду и повторяю про себя: «цельное –цельное- цельное». Тут тропинка кончается, и начинается ледяная дорожка…
Дальше как обычно. Два ускоренных шага, левую ногу вперед и вжик… В какой то момент теряю равновесие, пару вращательных движений руками, и вот я качусь уже на заднице, и торможу бидончиком об сугроб справа. Крышку искал минут 20!
В итоге: какое нужно купить молоко – я забыл, долбаный железный рубль - потерялся, принес домой полный бидончик снега, снег натуральный.
Про поход за сметаной со стеклянной банкой и капроновой крышкой, даже вспоминать не хочется.
